أعلنت وزارة التجارة عن تقدم ملموس في مشروعها لإنتاج الطحين الصفر، إذ وصلت نسبة الإنتاج المحلي حالياً إلى 60 بالمئة من حاجة السوق بنوعية عالية الجودة، مؤكدة أنها ستحقق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100 بالمئة خلال الربع الأول من العام المقبل 2026.